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O cortador de salgadinho de trigo é um equipamento desenvolvido de maneira especial para realizar o corte de massas de trigo de diversos tipos
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O cortador de salgadinho de trigo é um equipamento desenvolvido de maneira especial para realizar o corte de massas de trigo de diversos tipos. O processo de corte dos salgadinhos é fundamental para garantir que o formato final seja adequado, além de realizar o preparo da massa para a fritura, e ainda assegurar os padrões de qualidade necessários ao produto sejam ideais.
A operação do cortador de salgadinho é bastante simples e envolve poucas etapas. O equipamento apresenta uma mesa de recebimento de massa que possui rolos específicos, de modo a padronizar a espessura e corte da massa para fritura. O sistema possibilita ainda o preparo de unidades nos formatos de bolinha, palito e também pastelzinho, através de um ajuste que apresenta agilidade nos rolos de processamento. Dessa forma, o cortador oferece:
A Incalfer é uma empresa que possui amplo destaque no segmento de equipamentos para processamento de alimentos na indústria Com atuação desde 1969, a empresa oferece equipamentos que possuem resistência ideal, além de longa vida útil.
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