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A balança de conferência de peso da Alquímico registra peso-alvo, sobrepeso, média, totalizador e histórico em IHM touchscreen, garantindo rastreabilidade do processo. A integração com detector de metais e os alarmes configuráveis atendem exigências de conformidade alimentar e regulatória, incluindo INMETRO.
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A conferência de peso cumpre duas funções distintas na operação, e é útil separá-las. A primeira é impedir que produto fora de tolerância chegue ao cliente. A segunda, menos evidente, é produzir o registro que comprova a conformidade do que foi expedido.
O registro é o que sustenta a resposta a uma fiscalização ou a uma reclamação de cliente. Sem histórico, a discussão sobre peso de lote se resolve por amostragem posterior — quando o produto já saiu da planta. A IHM touchscreen do equipamento Alquímico armazena peso-alvo, sobrepeso, média, totalizador, tempo de ciclo e histórico de registros, o que permite reconstruir o comportamento da linha em qualquer período.
A conformidade regulatória entra pelo mesmo caminho. Exigências de metrologia legal, incluindo as do INMETRO, e requisitos de conformidade alimentar tratam tanto do peso declarado quanto da capacidade de demonstrá-lo. A integração com detectores de metais amplia o escopo do controle: a mesma estação passa a verificar peso e contaminação física.
Os alarmes configuráveis fecham o ciclo de gestão. Em vez de o desvio ser descoberto na conferência do turno, o sistema sinaliza quando a média se desloca, permitindo corrigir o dosador antes que o volume de rejeição cresça. A construção em aço inox com proteção IP65 ou superior atende ambientes com lavagem, e o equipamento é dimensionado conforme a faixa de pesagem, a tolerância aceitável, a velocidade da linha e o formato da embalagem — sachê, lata, pote ou saco.
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