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Para empanar alimentos em grande quantidade, é necessária uma ferramenta eficiente com produtividade e que ofereça limpeza fácil, de modo a atender a de
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Para empanar alimentos em grande quantidade, é necessária uma ferramenta eficiente com produtividade e que ofereça limpeza fácil, de modo a atender a demanda requerida. A máquina empanadeira é fundamental para auxiliar neste processo, de maneira a ser um equipamento essencial para empanar salgados fritos como:
Há dois mecanismos de empanamento disponíveis na máquina de empanar. No primeiro mecanismo, a máquina para empanar é constituída por dois processos, assim: em um esquema de esteira, no qual o alimento é levado até a parte de submersão, na substância que oferece a liga; e em seguida a esteira transporta o produto até a farinha que o recobre. Esse aparelho produz alimentos com até 90g e possui produtividade de 5.400 unidades por hora.
A Incalfer está em atividade desde 1969, a empresa fabrica e comercializa equipamentos industriais para o setor alimentício como a máquina empanadeira. A Incalfer presta serviços para todos os estados do Brasil, além de prestar serviços para mais de 15 países da América. A empresa ainda conta com o apoio de profissionais qualificados para realiza o atendimento ideal a cada cliente.
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