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O cortador industrial de frios é uma máquina indispensável para o corte automático e eficiente dos mais diversos alimentos embutidos
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O cortador industrial de frios é uma máquina indispensável para o corte automático e eficiente dos mais diversos alimentos embutidos. Estabelecimentos como mercados, frigoríficos e lojas de frios e laticínios possuem frequente demanda de alimentos fatiados, que exigem um equipamento que oferece resistência ideal para assegurar a alta produtividade.
Existem vários modelos de cortador de frios industrial no mercado, adequados a diferentes finalidades e demandas de produção. De forma geral, esses equipamentos possuem a capacidade de processar centenas de fatias por minuto, atingindo até 250 fatias nas versões mais avançadas. O cortador industrial também é desenvolvido para suportar peças grandes, de até um metro de comprimento.
O equipamento permite o ajuste preciso de velocidade de corte, espessura e quantidade de fatias, bem como a forma de disposição das fatias ao final do processo (empilhadas ou escamadas). As versões do cortador variam em:
A Incalfer é uma renomada empresa especializada na fabricação e comércio de máquinas e equipamentos para processamento de alimentos em escala industrial. Suas soluções são desenvolvidas sob medida para proporcionar a sofisticação de processos, além de redução de custos operacionais.
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