spray dryer industrial

Descrição

O spray dryer transforma produto líquido em pó em uma única passagem. O líquido é atomizado em gotículas finas por bico atomizador ou disco rotativo, encontra uma corrente de ar quente dentro da câmara de secagem e perde a água quase instantaneamente; o pó resultante é separado do ar de exaustão e coletado. Como não há batelada, o processo é contínuo e permite produção ininterrupta.

A capacidade do equipamento Alquímico vai de 30 a 1.000 litros de água evaporada por hora, faixa que cobre desde operações de menor porte até produção industrial plena. O sistema é multicombustível — vapor, gás natural ou GLP — com opção de aquecimento por óleo térmico, flexibilidade relevante em plantas onde a matriz energética disponível varia.

A geometria é definida pelo processo: tanque cilíndrico vertical com fundo cônico e câmara de secagem de grande diâmetro, construída em aço inoxidável sanitário com estrutura e plataforma em amarelo segurança. O tempo de residência curto protege compostos termossensíveis, e o controle da atomização define a granulometria e a umidade final do pó.

As aplicações se distribuem por quatro setores. Alimentício: leite em pó, café solúvel, ovoprodutos, proteínas, aromas e extratos. Químico: pigmentos, corantes, catalisadores, aditivos e detergentes em pó. Farmacêutico: medicamentos em pó, antibióticos, enzimas, vitaminas e excipientes. Cerâmico, para preparo de massas atomizadas. O resultado é um pó uniforme, de boa solubilidade e fluidez, com ganho logístico pela redução de volume e peso.