Descrição

O fogão industrial é projetado para cozinhas de grande produção — restaurantes, padarias, hotéis e fábricas de alimentos.  Construção robusta: corpo em aço carbono ou inox, grelhas fundidas e queimadores de alta pressão que suportam uso contínuo, altas temperaturas e panelas de grande porte. Potência elevada: queimadores de 20 000 a 60 000 BTU/h permitem aquecimento rápido, reduzindo o tempo de cocção e aumentando a produtividade. Modelos moduláveis: 2 a 12 bocas, opcional de chapas, banho‑maria e forno acoplado, possibilitando configuração sob medida para cada operação. Segurança: válvulas com termopar, registro individual e pés niveláveis garantem chama estável e operação segura. Manutenção simplificada: peças desmontáveis e superfícies lisas facilitam a limpeza diária, atendendo às normas sanitárias. Vantagens Acelera o giro de produção, economizando gás graças à combustão eficiente. Aguenta longas jornadas sem perda de desempenho, reduzindo paradas para reparo. Valoriza a cozinha profissional, atendendo às exigências de inspeções de vigilância sanitária. Resultado: preparo ágil, padrão de qualidade constante e maior rentabilidade para o seu negócio.