Descrição

O que é a venda de filadeira monobloco em aço inoxidável

A TECNIMAQUI é uma empresa que atua na fabricação de máquinas e equipamentos em aço inox para laticínios e agroindústrias. Com um compromisso sólido com a qualidade, a empresa se destaca na prestação de serviços, manutenção e assistência técnica de equipamentos, além do fornecimento de peças de reposição e instalação de tubulações. A TECNIMAQUI se posiciona como um fabricante confiável, oferecendo soluções que atendem às necessidades específicas de seus clientes.

A venda de filadeira monobloco em aço inoxidável é um equipamento projetado para otimizar o processo de produção de queijos. Construído totalmente em aço inox AISI 304 com acabamento sanitário, esse equipamento é composto por um picador vertical, um filador e um moldador. O picador possui lâminas em aço inox 304, com um formato cilíndrico/vertical acionado por um motoredutor. O controle de velocidade de corte é realizado através de um inversor de frequência, garantindo precisão e eficiência.

O processo de filagem ocorre na calha com transportador helicoidal, onde a massa já picada é submetida à injeção de água quente, com temperatura aproximada de 80°C, por meio de uma moto-bomba. Após a filagem, a massa é transportada pelo helicoide, também acionado pelo motoredutor, que mantém o controle de velocidade. O corte da massa no conjunto moldador é automático, realizado por três cilindros giratórios fixados em um disco acionado pelo motoredutor. O painel de comando, em aço inox 304, controla todos os processos do equipamento, incluindo picador, filagem e moldagem, além de contar com um botão de segurança para evitar acidentes.

Principais aplicações do venda de filadeira monobloco em aço inoxidável

As aplicações da venda de filadeira monobloco em aço inoxidável são amplas e relevantes no setor de produção de queijos. Este equipamento é essencial para garantir a eficiência e a qualidade na fabricação de queijos, especialmente na produção de mussarela de massa filada. A seguir, apresentamos algumas das principais aplicações:

• Produção de mussarela de massa filada
• Fabricação de queijos tipo provolone
• Processamento de queijos frescos
• Produção de queijos de pasta filada
• Fabricação de queijos artesanais

Essas aplicações demonstram a versatilidade do equipamento, que se adapta a diferentes tipos de queijos, garantindo um acabamento padronizado e de alta qualidade. A filadeira monobloco não apenas melhora a eficiência do processo produtivo, mas também assegura a consistência e a durabilidade do produto final.

Em conclusão, a venda de filadeira monobloco em aço inoxidável é uma solução eficaz para a produção de queijos, proporcionando qualidade e durabilidade. Com projetos personalizados e suporte técnico especializado, a TECNIMAQUI se compromete a atender às necessidades de seus clientes, oferecendo treinamento para a operação do equipamento na entrega. Essa abordagem garante que os usuários possam maximizar o potencial do equipamento, resultando em produtos de excelência.